POTENSI EKSPOR SEREH: REMPAH AROMATIK INDONESIA

Oleh : Yaya Sunaryo Praktisi Pendidikan Kontributor BANREHI Sereh atau serai (Cymbopogon citratus) merupakan salah satu jenis tanaman rempah-rempah yang telah lama menjadi bagian integral dari tradisi kuliner dan pengobatan di Indonesia. Aromanya yang khas serta rasa...