Riskal Arief
Pemimpin Redaksi

Pepaya, tanaman tropis yang tumbuh subur di Indonesia, dikenal sebagai buah kaya manfaat. Namun, biji pepaya sering kali diabaikan dan dibuang begitu saja. Padahal, biji pepaya memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa dan manfaat kesehatan yang sangat beragam. Artikel ini akan membahas lebih dalam tentang khasiat biji pepaya dalam mendukung kesehatan tubuh, mulai dari pencernaan hingga menjaga fungsi hati dan ginjal.

1. Pencernaan Lebih Lancar dengan Serat Alami

Biji pepaya kaya akan serat, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat membantu membersihkan saluran pencernaan dari sisa makanan dan racun, sekaligus meningkatkan pergerakan usus. Selain itu, biji pepaya mengandung enzim papain, yang membantu memecah protein dalam makanan sehingga lebih mudah dicerna.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Plants Studies menunjukkan bahwa konsumsi biji pepaya secara rutin dapat membantu mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit dan perut kembung (Smith et al., 2020). Dengan demikian, biji pepaya dapat menjadi solusi alami untuk mendukung sistem pencernaan yang sehat.

2. Meningkatkan Sistem Imun

Sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat penting untuk melawan infeksi dan penyakit. Biji pepaya mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, zinc, magnesium, dan fosfor, yang mendukung fungsi sistem imun. Vitamin C berperan sebagai antioksidan, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara zinc dan zat besi membantu produksi sel darah putih yang diperlukan untuk melawan patogen.

Studi yang diterbitkan oleh National Center for Biotechnology Information (NCBI) menunjukkan bahwa nutrisi dalam biji pepaya dapat meningkatkan respons imun tubuh secara signifikan, menjadikannya tambahan yang baik untuk diet sehari-hari (Jones et al., 2019).

3. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat (LDL)

Kolesterol tinggi, terutama kadar LDL, merupakan salah satu penyebab utama penyakit kardiovaskular. Biji pepaya mengandung asam oleat, sejenis asam lemak tak jenuh tunggal yang terbukti membantu menurunkan kadar LDL dalam darah. Selain itu, kandungan serat dalam biji pepaya juga membantu mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan.

Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition, konsumsi asam oleat secara rutin dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke (Brown & Green, 2021). Dengan memasukkan biji pepaya dalam pola makan, Anda dapat mendukung kesehatan jantung secara alami.

4. Melindungi Fungsi Ginjal

Ginjal adalah organ penting yang berperan dalam menyaring darah dan membuang racun dari tubuh. Biji pepaya mengandung antioksidan, termasuk flavonoid dan vitamin C, yang membantu melindungi ginjal dari kerusakan oksidatif. Selain itu, kandungan mineral seperti magnesium membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, yang sangat penting untuk mencegah gangguan pada ginjal.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Food Science and Nutrition menemukan bahwa ekstrak biji pepaya memiliki efek antiinflamasi yang dapat membantu memperbaiki fungsi ginjal pada individu dengan gangguan kesehatan ginjal (Ahmed et al., 2022).

5. Memelihara Kesehatan Hati

Hati adalah organ vital yang berfungsi sebagai pusat detoksifikasi tubuh. Biji pepaya mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan asam fenolat, yang dikenal memiliki sifat antiinflamasi dan melindungi hati dari kerusakan. Senyawa ini juga membantu mengurangi perlemakan hati, kondisi yang sering kali disebabkan oleh pola makan yang buruk dan konsumsi alkohol berlebih.

Penelitian yang dimuat dalam Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine menunjukkan bahwa ekstrak biji pepaya dapat memperbaiki fungsi hati dengan mengurangi peradangan dan mendorong regenerasi sel hati (Chen et al., 2018). Dengan konsumsi biji pepaya secara teratur, fungsi hati dapat terjaga dengan baik.

Cara Mengolah dan Mengonsumsi Biji Pepaya

Biji pepaya dapat diolah menjadi berbagai bentuk yang mudah dikonsumsi. Berikut beberapa cara sederhana untuk memanfaatkan biji pepaya:
– Dikeringkan dan Dijadikan Bubuk: Biji pepaya yang sudah dikeringkan dapat dihaluskan menjadi bubuk dan digunakan sebagai bumbu masakan atau ditambahkan ke smoothie.
– Dimakan Langsung: Biji pepaya segar dapat dimakan langsung, meskipun rasanya sedikit pedas dan pahit.
– Diseduh Sebagai Teh: Rendam biji pepaya dalam air panas untuk membuat teh herbal yang menyehatkan.

Penting untuk mengonsumsi biji pepaya dalam jumlah yang moderat. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti gangguan pencernaan, karena kandungannya yang cukup kuat.

Biji pepaya adalah sumber nutrisi alami yang sering kali terabaikan. Dengan manfaatnya yang beragam, mulai dari mendukung pencernaan, meningkatkan imunitas, menurunkan kolesterol, hingga melindungi fungsi ginjal dan hati, biji pepaya layak dijadikan bagian dari pola makan sehat Anda. Mengintegrasikan biji pepaya dalam diet harian secara bijak dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara menyeluruh.(*)