Irma Syuryani Kontributor BANREHI Indonesia, negeri dengan kekayaan rempah yang melimpah, menyimpan berbagai jenis tumbuhan bermanfaat yang telah dikenal sejak zaman dahulu. Salah satu tanaman khas yang menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya masakan Nusantara...
Firdaus Syamsu Dosen UMHT Mungkin kita sering mendengar istilah “masih bau kencur”, yang merujuk pada anak-anak atau seseorang yang belum berpengalaman. Istilah ini berasal dari tradisi lama, di mana kencur dipercaya melindungi anak-anak dari gangguan makhluk halus....
Yaya Sunaryo Kontributor Banrehi Siapa sih yang tidak kenal cabai? Buah kecil ini adalah bahan dapur wajib bagi banyak orang, terutama di Asia Tenggara. Di Indonesia, cabai seperti menjadi "bumbu sakti" yang membuat masakan lebih menggugah selera. Mulai dari sambal...
Riskal Arief Pimpinan Redaksi Saat ini dunia sedang dihebohkan dengan kabar tentang virus HMPV atau Human Metapneumovirus. Kalau kalian belum pernah dengar soal virus ini, jangan khawatir, karena virus ini memang baru mulai mendapat perhatian besar-besaran. Tapi...
Riskal Arief Pemimpin Redaksi Kesehatan adalah hal yang sangat vital bagi manusia. Tanpa kesehatan, segala aspek kehidupan, baik fisik maupun mental, akan terganggu. Kesehatan bukan hanya soal tubuh yang bebas dari penyakit, tetapi juga kesejahteraan mental dan...
Albert Riyandi Dosen Universitas Nusa Mandiri Indonesia, sebagai salah satu negara kepulauan terbesar di dunia, memiliki kekayaan alam yang melimpah, salah satunya adalah rempah-rempah. Sejak era kolonial hingga saat ini, rempah-rempah Indonesia telah menjadi...