Seri Resensi Buku Rempah: JAMULOGI

Resensor: Yudhie Haryono (Pendiri Banrehi) Ini buku keren sekali. Sebab, menemukan istilah baru: jamulogi. Buku yang mampu meningkatkan pemahaman masyarakat Indonesia mengenai bagaimana dunia ini terhubung, khususnya manusia mulai dari organ, jaringan, sel, hingga...

SAMBILOTO: DIBURU DUNIA UNTUK VAKSIN

Oleh :Dr. Agus Rizal Dosen Universitas Mohammad Husni Thamrin Siapa sangka, tanaman pahit yang dulu hanya dikenal di halaman rumah kini menjadi rebutan dunia? Sambiloto (Andrographis paniculata), yang akrab dijuluki “King of Bitters”, tengah naik kelas...

TANAMAN OBAT KELUARGA DAN SEJARAH REMPAH NUSANTARA

Oleh : Yaya Sunaryo Praktisi Pendidikan Kontributor BANREHI Indonesia dikenal luas sebagai negara agraris dengan kekayaan alam melimpah. Iklim tropis dan tanah yang subur menjadikan negeri ini tempat tumbuh ideal bagi berbagai jenis tanaman, baik tanaman pangan,...

POTENSI EKSPOR SEREH: REMPAH AROMATIK INDONESIA

Oleh : Yaya Sunaryo Praktisi Pendidikan Kontributor BANREHI Sereh atau serai (Cymbopogon citratus) merupakan salah satu jenis tanaman rempah-rempah yang telah lama menjadi bagian integral dari tradisi kuliner dan pengobatan di Indonesia. Aromanya yang khas serta rasa...